« Bulles d’une passion, bulles d’émotion… » Récoltant-manipulant, le Champagne Bernard Figuet est un « créateur de bulles » pour le plus grand plaisir de tous. Le secret des assemblages si particuliers crée des émotions intenses et étonnantes lors de la dégustation des différentes cuvées.
Les dénominations de chacune sont d’ailleurs le sentiment premier qui nous anime dans leur conception. Elles représentent la note expressive, l’identité forte, que nous souhaitons mettre en relief.
Avant l’explosion des sens, à chaque fois différente en fonction de l’évènement à célébrer, du lieu, et de la présence des personnes avec qui l’on souhaite partager ce moment de plaisir intense…
100% Chardonnay
L’attaque est vive et se prolonge sur une bouche tendue pleine de fraîcheur. Dotée d’une belle finale, cette cuvée est tonique, savoureuse et offre des arômes d’orange sanguine en bouche. Ce blanc de blancs brille par sa jeunesse, sa vivacité et son élégance. Ce champagne sera pleinement apprécié au cours d’un repas estival. Il pourra être associé à des crustacés et des coquillages, une terrine de poisson ou une dorade grillée.
RÉCOMPENSE :
Médaille Or – Concours Général Agricole Paris 2025
60% Chardonnay
30% Pinot Meunier
10% Pinot Noir
Au palais, l’attaque est vive et s’adoucit rapidement par une acidité parfaitement intégrée. Une impression de légèreté domine en bouche. L’effervescence porte le vin et révèle une structure croquante sur le fruit. Cette cuvée sera appréciée lors d’un apéritif ou d’un cocktail dinatoire. Elle pourra être dégustée avec des noix de saint Jacques, des gambas, des huîtres ou bien un chèvre frais.
Médaille Or – Concours Général Agricole Paris 2020
80% Pinot Meunier
15% Pinot Noir
5% Chardonnay
L’attaque est souple puis la bouche se veut généreuse et douce. Elle est portée par des notes de fruits rouges, de violette et se prolonge sur une fraîcheur persistante. Cette cuvée pourra être dégustée pour de nombreuses occasions. Elle peut être associée avec un plat en sauce, comme un magret de canard.
Médaille Argent – Syndicat Général des Vignerons de la Champagne 2019
Médaille Or – Concours Général Agricole Paris 2020
Une étoile – Guide Hachette des Vins 2021
Ouvert du lundi au vendredi : 9h à 12h et de 14h à 17h30
Le samedi : 9h30 à 12h et de 14h à 18h
Fermé le dimanche et jours fériés
Parking privé