La vigne du lycée agro-viticole de Crézancy produit le Champagne Delhomme.
Parmi les particularités de la production : l’utilisation d’un pressoir Coquard, remuage sur pupitre, engagement dans la lutte phytosanitaire raisonnée et quarante ares en agriculture biologique.
70% Chardonnay
25% Meunier
5% Pinot Noir
Dosage: 6g/L
Ce Champagne typiquement “Vallée de la Marne” est dominé par le Pinot Meunier.
C'est un champagne fruité et gourmand. Facile à déguster, frais et vif, il est de tous les instants.
100 % Chardonnay
24 mois de vieillissement
Dosage: 7g/L
Cette cuvée exprime une belle minéralité qui ouvre le palais à l’apéritif et accompagne à merveille les fruits de mer.
70% Chardonnay
30% Meunier
9 ans de vieillissement
Dosage: 7g/L
Un Champagne de dégustation.
Ce Champagne “Haut de Gamme” est issu d’une seule vendange.
Savant mélange de fraîcheur et rondeur, la quintessence du Chardonnay et du Pinot Meunier expriment des arômes de fruits secs et des notes beurrées. Long en bouche.
