Vigneron depuis des générations, notre vignoble est familial, il s’étend aujourd’hui sur plus de 3 hectares, répartis sur 6 communes.
Nos Champagnes sont élaborés avec le plus grand soin, dans la plus pure tradition champenoise avec une coopération et fédération de plusieurs vignerons depuis des générations. Nous allions méthodes traditionnelles et modernité afin de vous proposer une gamme de Champagnes de qualité irréprochable.
Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir se mêlent avec harmonie au travers de nos différents assemblages et vous emportent dans des mondes différents à chaque dégustation.
Un voyage dans un monde effervescent, mystérieux et féérique.
100 % Chardonnay
Millésimé 2011
Noble & élégant.
Une bouche légère et sensuelle.
Dégustation
Au regard, un beau cordon de bulles vives sur une teinte jaune pale.
Le nez est discret, sur un registre d’agrumes confits et de tubéreuses.
En bouche, l’attaque est franche, sur une fraîcheur pointue persistante, caractérisée par une finale citronnée longue et tendue.
50% Meunier,
25% Chardonnay
25% Pinot Noir
Dégustation
La robe or jaune est brillante, parsemée de reflets dorés et de bulles fines et nerveuses.
Le nez est expressif et délicat. Il mêle avec gourmandise des notes de fruits jaunes et de mirabelles, pour laisser la place à une fraîcheur délicate et agréable d’abricots frais et de zestes de mandarines.
En bouche, il est parfaitement équilibré avec une effervescence bien présente donnant une impression de fraicheur avec une finale en bouche crémeuse.
100 % Pinot Meunier
Étonnant & persistant.
Une bouche fraîche et intense.
Dégustation
Une robe lumineuse et assez dense, de couleur jaune paille clair. Il est animé par des bulles fines et vives. Un nez fruité et épicé, évoquant des notes de pomme, de coing, de muscade, de tilleul. Une bouche riche et frais avec une effervescence crémeuse et fondue
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